PEREJIL

Es una de las hierbas aromaticas más involucrados en nuestra cocina, incluso se utiliza una frase en la que se dice, usted es el perejil de todas las salsas.

Cultivo

La reproducción por semilla, en un lugar soleado en el suelo que no es demasiado compacto. También es adecuado para el cultivo de tejido de olla, geotextiles macetas, jardineras o jardines verticales pueden tener un fresco y hojas tiernas para adornar platos simplemente cortando el riego necesario y después de estimular el crecimiento vegetativo.

Tenga en cuenta que la germinación de semillas es difícil. Es inconsistente y puede tardar 3-6 semanas. Se especula que furanocumarinas llamados compuestos químicos presentes en el tegumento externo o testa, pueden ser responsables por el retraso en la germinación. Estos compuestos pueden inhibir la germinación de otras semillas de competir con las plantas vecinas perejil. Sin embargo, la misma planta puede verse afectada por sus propios furanocumarinas. Dejar reposar durante la noche empapado semillas reduce el período de germinación.

Propiedades

Una de las propiedades más importantes del perejil es el hecho de actuar como un diurético, es decir, ayuda a eliminar el líquido y evita que el último se retienen en el cuerpo. Es por eso que se recomienda el uso de esta hierba en la obesidad o el sobrepeso, así como para mejorar el reumatismo, aunque las personas con insuficiencia renal deben primero consultar a su médico como el perejil puede fomentar el desarrollo cálculos renales.

También actúa como un antioxidante nuestro cuerpo, la prevención del envejecimiento celular y ayuda a mantener joven. Del mismo modo, los antioxidantes ayudan a evitar que los radicales libres que son la causa de muchas enfermedades como el cáncer.

Destaca también el nivel digestivo como actos de perejil como antiflatulento y carminativo, ayuda a expulsar los gases y también ayuda a promover el apetito.

Esta planta es rica en minerales como el fósforo, calcio, hierro y azufre y también destaca el gran aporte de vitamina C. El perejil ayuda a fortalecer el cuerpo contra los agentes externos.

Otras propiedades beneficiosas para el perejil es que fortalece el cabello y las uñas, así como adecuado para problemas de la piel de combate. Y el perejil ha tonificación propiedades, además de vasodilatador que ayuda a mejorar la circulación sanguínea lo que se consigue un cabello más fuerte.

También puede utilizar el perejil para luchar contra el dolor menstrual por sus cualidades antiespasmódicas que aliviar el dolor. Por lo tanto, se recomienda añadir una cucharadita de hojas de perejil en una taza de agua hirviendo y tomar tres veces al día durante la menstruación.